Kochkurse & Catering - Authentic Thai Cuisine by AKSARA

Thai Kochkurse im Kochstudio

Kochkurse im Kochstudio – authentisch, persönlich & genussvoll

Du möchtest die thailändische Küche nicht nur genießen, sondern selbst erleben? Dann sind meine Thai Kochkurse im Kochstudio in Traunstein genau das Richtige für Dich. In entspannter Atmosphäre lernst Du die Grundlagen der traditionellen Thai Küche kennen – authentisch, alltagstauglich und mit viel Liebe zum Detail.

Die Kurse finden regelmäßig im Kochstudio in Traunstein statt und eignen sich sowohl für Einsteiger als auch für Kochbegeisterte, die tiefer in die Welt der Thai Cuisine eintauchen möchten.

Thai- Kochkurs: Zubereitung Pomelosalat

Thai-Kochkurs: Zutaten

Teilnehmer beim thailändischen Kochkurs

Thai-Kochkurs: Garnelen schneiden

So läuft ein Kochkurs im Studio ab

Ein Thai Kochkurs im Kochstudio dauert ca. 3 Stunden und ist auf maximal 12 Teilnehmer begrenzt. So bleibt genügend Zeit für persönliche Betreuung, Fragen und Austausch.

Zum Start begrüße ich Euch mit einem kleinen Amuse-Bouche. Anschließend bereiten wir gemeinsam ein mehrgängiges Menü zu – bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise.

Nach jeder Zubereitung könnt Ihr das Essen gemeinsam genießen, während ich den nächsten Gang vorbereite.

Alles inklusive – entspannt kochen & genießen

Alle Zutaten sind im Kurspreis enthalten. Ich besorge diese im Vorfeld und bringe sie bereits gewogen und gewaschen mit. Auch das Amuse-Bouche bereite ich schon vor, damit wir ausreichend Zeit haben für das, was wirklich zählt:

• Wissenswertes zu typischen Thai Zutaten
• Traditionelle Zubereitungsweisen
• praktische handwerkliche Tipps
• spannende kulturelle Hintergründe der thailändischen Küche

Getränke während des Kochkurses

• Begrüßungsgetränk
• Zu Vor- und Hauptspeise jeweils ein Getränk nach Wahl
(alkoholfreies Bier, Softdrinks oder Apfelschorle)
• Wasser (still & sprudelnd) steht selbstverständlich jederzeit bereit

Schürzen sowie alle benötigten Kochutensilien werden ebenfalls gestellt – Du musst Dich um nichts kümmern.

Kochstudio in Traunstein

Termine, Preise und Menüs:

Kochkurs im Februar

Datum: Freitag, 27.02.2026
Zeit: 18:00-21:00
Preis: 119,00 EUR/pro Teilnehmer
Veranstaltungsort: Seiboldsdorfer Mühle 7, 83278 Traunstein

***Amuse Bouche ***
Willkommensgruß

*** Vorspeise ***

เกี๊ยวทอด (Giaw Thod)
Knusprige Wantans mit Koriander-Hähnchenfüllung und Pflaumen-Chili-Sauce

*** Hauptgericht ***

ขนมจีนน้ำยา (Kanom Jeen Nam Ya)
Reisnudeln mit Fischcurry

*** Nachspeise ***
ขนมครก (Kanom Krok)
Mini Kokospfannkuchen

Buchungsanfragen bitte per Telefon unter +49 (0)162 412 62 04 oder das Kontaktformular. Bitte teile mir auch etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten mit.

vergangene Kochkurse

Datum: Freitag, 12.12.2025
Zeit: 18:00-21:00
Preis: 119,00 EUR/pro Teilnehmer
Veranstaltungsort: Seiboldsdorfer Mühle 7, 83278 Traunstein

***Amuse Bouche ***
Willkommensgruß

*** Vorspeise ***
ยำข้าวทอด (Yum Khao Thod)
Salat mit knusprigen Curryreisbällchen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensaftdressing

*** Hauptgericht ***
ข้าวซอยไก่ (Khao Soi Gai)
Nordthailändische Curry Nudel Suppe mit Huhn

*** Nachspeise ***
ข้าวเหนียวมะม่วง (Khao Niao Mamuang)
Traditionaller Klebereis mit Mango

Datum: Donnerstag, 29.01.2026
Zeit: 18:00-21:00
Preis: 119,00 EUR/pro Teilnehmer
Veranstaltungsort: Seiboldsdorfer Mühle 7, 83278 Traunstein

***Amuse Bouche ***
Willkommensgruß

*** Vorspeise ***
ทอดมันปลา (Thod Mun Pla)
frittierte Fischfrikadellen

*** Hauptgericht ***

พะแนงเนื้อ (Panang Nua)
Cremiges Thai Curry mit Rindfleisch, dazu Jasminreis-Duftreis

*** Nachspeise ***
ข้าวเหนียวดำเปียกผลไม้ (Khao Niaw Dam Piak Pollamai)
Schwarzer Reispudding mit Früchten

Gerne organisiere ich auch Dein Teambuilding-Event oder einen exklusiven privaten Kochabend bei Dir zuhause: