Kochen

Meine Passion ist das Vermächtnis meiner Großmutter: Die Liebe zur authentischen Thai Cuisine mit ihrem einzigartigen Zusammenspiel von intensiven Gewürzen, frischen Kräutern, feinen Aromen und einer spannenden Schärfe.

Darum habe ich es mir zum Ziel gemacht, diesen kulinarischen Wissensschatz zu bewahren und weiterzugeben. In meinen Kochevents vermittele ich die authentische Thai Cuisine und traditionelle Zubereitungsweisen.


Alle Kurse können wahlweise auf Deutsch oder Englisch stattfinden.

Gai Pad Nor Mai - kurz angebratene Bambusstreifen mit Hühnchen

Private Kochkurse – Teamevents – Private Chef


Als besonderes Erlebnis stehe ich Dir auch für private Kochkurse zur Verfügung. Ob der gesellige Kochkurs mit Familie und Freunden in der heimischen Küche oder das Team-Event mit Deinen Mitarbeitern in einer angemieteten Location, gerne organisiere ich Dein individuelles Kochevent für Dich. Wenn Du gar nicht selber kochen möchtest, dann komme ich auch gerne zu Dir nach Hause und koche für Dich und Deine Gäste.


Grundpreis 499,00 Euro für 1-4 Personen,

109,00 Euro für jeden weiteren Teilnehmer

(Preise inklusive Einkauf/Vorbereitung der Zutaten und Anfahrt bis 10 km,

exklusive Location & Getränke)


Wie läuft ein privater Kochkurs ab?

  • Ein privater Kochkurs dauert etwa 3 bis 4 Stunden und beinhaltet ein Amuse Bouche, eine Vorspeise, einen Hauptgang und eine Nachspeise. Das Menü werde ich mit Dir vorab unter Berücksichtigung Deiner Vorlieben und etwaiger Lebensmittelunverträglichkeiten zusammenstellen.
  • Alle Zutaten sind inklusive und werden von mir besorgt und bereits vorab gewogen und gewaschen.
  • Am Tag des Kochkurses komme ich rechtzeitig zu Dir und bereite alles vor. Bei größeren Gruppen mit meinem Team.
  • Du und Deine Gäste bekommen zur Begrüßung ein Amuse Bouche, das ich schon vorbereitet mitbringen werde. Gemeinsam werden wir dann die Vorspeise und das Hauptgericht zubereiten. Die Nachspeise wiederum werde ich schon vorbereitet mitbringen. So werden wir genug Zeit haben, um über die einzelnen Zutaten, traditionelle Zubereitungsweisen, handwerkliche Tipps und kulturelle Hintergründe zu sprechen.
  • Während Ihr die einzelnen Mahlzeiten einnehmt, räumen wir auf und bereiten den nächsten Gang vor, damit Du den Kurs entspannt mit Familie und Freunden genießen kannst.


Für Events mit größeren Gruppen oder außerhalb der Region Berlin sprich mich bitte an. Ich unterbreite Dir kurzfristig ein Angebot und unterstütze Dich auch gerne bei der Suche nach einer geeigneten Location.

Kochkurse in Berliner Kochstudios



Dienstag, 20.06.2023, 19:00 Uhr
Atelier Culinário - Sabine Hueck

Yum Khao Thod - Knuspriger Thai-Reissalat

Catering


Ob thailändisches Fingerfood zum Sektempfang, ein Pad Thai-Stand beim Firmenevent oder ein mehrgängiges Menü für die Familienfeier, ich entwerfe gerne ein individuelles Konzept nach Deinen Vorstellungen. Mit meinem kreativen und flexiblen Team und einem Netzwerk aus spezialisierten Partnern werde ich Deine Wünsche gerne realisieren.

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